SNÖ BIOFLOWERS - Soin biologique aux fleurs des Montagnes

« Je ne pars jamais le matin sans le sourire et seulement après une petite séance de qi kong (gym matinale) »
Raphaëlle Monod-Sjöström

Petit-déjeuner : la crème Budwig

Le petit-déjeuner est pour moi le repas le plus important de la journée. j’ai adopté la crème Budwig, une recette du Docteur Catherine Kousmine, une naturopathe allemande. Un petit bol suffit pour trouver tous les éléments nutritifs naturels nécessaires dans une journée pour être en forme.

PREPARATION
Battre en crème dans un bol
- 4 cuillères à café de fromage blanc maigre à 0 % ou du yaourt de soja pour les intolérants au lactose
- 2 cuillères à café d'huile de colza bio de 1ère pression à froid.
Ajouter
- le jus d’un demi citron
- une banane bien mûre écrasée ou du miel

- une ou deux cuillères à café de graines oléagineuses fraîchement moulues et crues (au choix : lin*, tournesol, sésame*, amandes, noix ou noisettes). * à moudre impérativement.
- deux cuillères à café de céréales complètes fraîchement moulues et crues (au choix : avoine, orge mondé, riz complet, sarrasin, millet).
- et des fruits frais variés (sauf agrumes trop acides le matin).

NB : L'huile doit être battue avec assez de vigueur pour être émulsionnée et disparaître totalement dans le fromage blanc, son goût n’est ainsi plus décelable, et elle devient aisément assimilable.
Utiliser une seule céréale, et un seul oléagineux, et varier chaque jour.

Tisane

J’utilise les plantes de saison qui poussent dans mon jardin.
Au printemps, je cueille des orties. C’est un excellent dépuratif et c’est également bon pour le foie et contre la fatigue. C’est parfait pour lutter contre les épuisements de fin d’hiver. J’en bois jusqu’à un litre par jour.
PREPARATION de la tisane d’ortie : mettre une bonne poignée de feuilles d’orties dans un litre d’eau bouillante. Laisser infuser deux minutes.

L’Elixir du Suédois,
le secret de ma forme

C’est le docteur Jonathan Samst, médecin naturaliste suédois, qui a redécouvert ce remède ancestral fait à base de plantes, un véritable remontant. Il est mort à 104 ans d’une chute de cheval… ! On appelait cette préparation « Elixir de longue vie » au Moyen Âge. Lorsque je courais en Coupe du Monde, je faisais régulièrement des cures d’Elixir du Suédois.

J’ai gardé cette habitude et j’ai mis mes enfants et mon mari à ce régime. Il est vrai que le goût est discutable, mais depuis nous pètons tous la forme et ça vaut bien un petit sacrifice !
Voici ma recette, celle que j’ai empruntée à Maria Treben.

INGREDIENTS
10g d'aloès,
5g de myrrhe,
0,2g de safran,
10g de feuilles de séné,
10g de camphre,
10g de racines de rhubarbe,
10g de racines de zédoaire,
10g de fruit du frêne (manne),
10g de thériak venezian,
5g de racines de carline,
10g de racines d'angélique.
1,5 litres d’eau-de-vie de grain

PREPARATION
Mettre à macérer les "Herbes du Suédois" dans un litre et demi d'eau-de-vie de grain dans une bouteille de deux litres et les laisser reposer 14 jours au soleil ou à proximité d’une source de chaleur.

Remuer quotidiennement ainsi que juste avant le transvasement dans une petite bouteille et avant l'emploi. Remplir le liquide dans de petites bouteilles que l'on ferme bien et que l'on garde au frais. De cette façon, il est possible de conserver cet élixir de nombreuses années. Plus il repose, plus il est efficace.

ACTIONS
Digestif – Dépuratif – Tonique
Le mélange des plantes dépuratives et digestives a une action bienfaisante sur l’état général. Par son action dépurative, cet élixir élimine les toxines, régénère et rééquilibre notre organisme en profondeur. Il permet ainsi de lutter contre la fatigue en améliorant nos défenses naturelles.

PROPRIETES DES PLANTES

Racine d'angélique :
Atténue les troubles digestifs et hépatiques.

Racine de zédoaire :
Stimule la production des sucs biliaires et digestifs.

Manne : Activité laxative douce.

Aloès : (tonique, choléritique, hémostatique, vermifuge) Est utilisé ici pour son action purgative.

Feuilles de séné :
Facilite le transit intestinal (laxatif).

Camphre :
Action tonique sur le système vasculaire et nerveux par l'activation de la circulation sanguine.

Racine de rhubarbe :
Dépurative, astringente, tonique digestif, laxatif doux, antibactérien.

Thériaque :
Composée d'un mélange de 7 plantes en poudre (racines d'angélique, cimicaire, valériane, zédoaire, écorces de cannelle, cardamome, myrrhe).

Racine de carline : Stimulant stomacal.

Safran : Action sédative (régulation du système nerveux), antispasmodique.

UTILISATION

Usage interne : il est conseillé de faire une cure d'environ 1 ou 2 mois consécutifs (à renouveler au cours de l'année) à raison d'une cuillère à café 3 fois par jour.

Usage externe : on peut employer l'Elixir pour des contusions, oedèmes et les verrues après s’être enduit la peau d’une huile végétale bio (j’utilise pour ma part de l’huile d’amande douce bio)...Appliquez une compresse imbibée d'Elixir 3 à 4 fois par jour sur la partie concernée.

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